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Mallorca hat wieder einen Zwei-Sterne-Koch: Fernando Pérez Arellano mit seinem Restaurant Zaranda im Nobelhotel Son Claret in Es Capdellà hat ihn sich mit seinem Team erkocht. Der Mann hat es verdient! Schließlich hört der gebürtige Madrilene nicht auf, Neues auf die Teller zu bringen. Und schreckt dabei vor so gut wie nichts zurück. Zum Beispiel, wenn er Spanferkel mit Muräne kombiniert.

Ganz schön international: das Trendviertel Santa Catalina! Es liegt zwar nicht so nah am Meer wie Portixol, ist aber kein bisschen weniger spannend. Denn dass Mallorcas Hauptstadt Palma zur Heimat einer Vielzahl von Individualisten aus aller Herren Länder geworden ist, zeigt sich dort ganz besonders. Das ehemalige Viertel der Fischer und Arbeiter ist ein Melting Pot… Mehr

Es ist ein Wohlfühlhaus in Port d’Andratx auf Mallorca: die Villa Andratx Mar mit ihrem schönen Meerblick Richtung Süden, der unverbaubar ist. Wenn man auf der 100 Quadratmeter großen Poolterrasse steht, möchte man am liebsten die Welt umarmen, so schön und besonders ist der Platz. Was außergewöhnlich für ein Anwesen im Dorf Port d’Andratx ist: der Abstand… Mehr